C'est Pâques !
Hihi c'est Pâques !
En Nouvelle Zélande, ce ne sont pas les cloches qui déposent les chocolats, mais le "lapin de pâques".
Et il est même passé à Bonjour Café ;)
Ce matin il y avait des lapins en chocolat cachés dans le restaurant pour nous !
La tradition veut que l'on déguste des "Hot Cross Bun" à Pâques.
Ce sont des petits pains, un peu brioché, aux épices, ornés d'un glaçage en forme de croix.
De nombreuses superstitions tournent autour de ces petits pains de Pâques :
* Une d'entre elles dit que les hot cross buns cuits et servis le Vendredi saint ne se gâtent pas et ne moisissent pas pendant l'année qui suit.
* Une autre croyance encourage à les conserver dans un but médicinal : un morceau de hot cross bun donné à un malade l'aiderait à guérir[8].
* Partager un hot cross bun avec quelqu'un d'autre est supposé garantir l'amitié pendant l'année à veniren particulier si l'on prononce en même temps « Half for you and half for me, Between us two shall goodwill be » (une moitié pour moi et une moitié pour toi, entre nous l'entente régnera).
* À cause de la croix sur les petits pains, certains disent qu'il faut les embrasser avant de les manger.
* Si l'on en emporte lors d'un voyage en bateau, celui-ci ne peut pas chavirer.
* Si l'on les accroche dans la cuisine, on dit qu'ils protègent du feu et font en sorte que tous les pains réussissent. Le petit pain accroché est remplacé chaque année.
Pour les curieux, voici la recette : ici.
.Amé