Osaka
Suite à quelques soucis de connexion, je poste seulement maintenant.
Voici la suite de notre périple : direction Osaka !
La ville est surtout connue pour ses nombreux restaurants.
Quelques photos en vrac prises au détour de balades dans les rues d'Osaka et dans le parc de la ville.
On ne pouvait pas rater le Fugu géant, emblème d'un restaurant.
Ce poisson à la chair blanche a la particularité d'être très toxique. En effet, pour qu'il soit consommable, il faut retirer méticuleusement certaines parties du poisson, sans percer les poches de poison.
Un Fugu mal préparé est mortel pour celui qui le déguste.
Évidement, il fallait qu'on essaye !!!
Vous vous en doutez, on a survécu à ce plat de fugu.
Nous l'avons commandé sous forme de sashimi, c'est à dire : cru et coupé très fin, tellement fin que l'on voyait au travers.
Et alors? Ça a quel goût?
Et bien, je m'attendais de quelque chose de plus fin.
La texture est légèrement caoutchouteuse. Mais sinon, c'était agréable.
.Amé